Νάουσα: Άρχισε ο τρύγος του ξινόμαυρου

Στη Νάουσα, ξεκίνησε ο τρύγος του ξινόμαυρου και μάλιστα σε δύο χέρια. Παρότι οι καιρικές συνθήκες δεν ήταν φέτος καλές, οι ειδικοί λένε πως η φετινή ποικιλία θα είναι εξαιρετική.

Ο τρύγος και η παραγωγή κρασιού στη Νάουσα είναι μία ιδιαίτερη διαδικασία. Η περιοχή δίνει πολλά φημισμένα κρασιά που συναγωνίζονται επάξια πολλά διάσημα κρασιά του κόσμου. Η ωρίμανση εξελίσσεται ομαλά τη φετινή χρονιά, ενώ και η ποιότητα των σταφυλιών είναι άριστη, λόγω και του ευνοϊκού καιρού. Σαν το ξινόμαυρο της Νάουσας που εξάγεται σε 30 με 40 χώρες δεν υπάρχει κρασί παγκοσμίως, υποστηρίζουν οι οινοπαραγωγοί, με την πόλη να κρατάει τα πρωτεία, καθώς το ανάγλυφο της περιοχής, το υψόμετρο και οι πρόποδες του Βερμίου το κάνουν διαφορετικό.

Ρεπορτάζ Π. Μανής

www.ertnews.gr

Διαβάστε περισσότερα… Read More