Ανοίγει δρόμους η διαφορετικότητα των ηπειρωτικών ποικιλιών αμπελιού

Οι μοναδικές ποικιλίες των αμπελώνων, που απλώνονται σε Ζίτσα, Μέτσοβο, Κόνιτσα, Μαστοροχώρια, Πωγωνιανή και πολλές άλλες περιοχές έχουν τη δική τους ταυτότητα και κληρονομιά.

Τις ποικιλίες αυτές, πόσες ακριβώς είναι και πώς αξιολογούνται, κλήθηκαν να «εξερευνήσουν» η ομάδα του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, συνεργαζόμενα πανεπιστήμια, οινοποιεία και τοπικοί φορείς της Ηπείρου, στο πλαίσιο ερευνητικού έργου με τον τίτλο «Πύρρου Άμπελος», που χρηματοδοτήθηκε από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Ήπειρος 2014 – 2020» της Περιφέρειας Ηπείρου.

Η οινολόγος Ελένη Σίντου μίλησε στην ΕΡΤ3 και την εκπομπή «Περίμετρος» για την οινολογική αξιολόγηση, που έγινε σε αυτές τις εταιρείες με στόχο να δοθεί ένα «όπλο» στην οινοπαραγωγή στην Ήπειρο και να αναδειχθεί η διαφορετικότητα των ποικιλιών αυτών και τον πλούτο της περιοχής.

www.ertnews.gr

Διαβάστε περισσότερα… Read More